Prepare-se para aprimorar suas habilidades gastronômicas e desfrutar de momentos moráveis ao redor da churrasqueira.
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Vamos começar?
Descubra os segredos para acertar sempre na quantidade e no ponto perfeito da carne, conquistando paladares e deixando seus convidados – e clientes – completamente encantados.
Para quem é esse curso?
O que você vai aprender?
Você que quer entrar no mundo do churrasco
Aprenda o básico para fazer um churrasco de qualidade e começar com o pé direito na área.
Você que quer aprofundar seus conhecimentos
Aprimore suas técnicas de fazer churrasco e encante seus clientes, com tecnicas cada vez melhores.
Você que quer, aprender receitas e tecnicas de churrasco
O passo a passo detalhado para aprender a fazer churrasco de qualidade e surpriender ainda mais seus convidades e cliente.
TIPOS DE GRELHAS
TECNICAS PARA DOMINAR O FOGO
CARVÃO X LENHA
CARNE A VÁCUO
MARMOREIO
CORTES COM OSSO
COMO CORTAR A CARNE
DIRTY STEAK
REAÇÃO MAILLARD
são + de 30 aulas com o passo a passo detalhado, para dominar as brasas e surpreender seus convidades e cliente…
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Além disso, você ainda leva:
Bônus Especiais
CALCULANDO A QUANTIDADE DE CARNE PARA O SEU CHURRASCO
MANUSEIO CORRETO DA FACA EM AMBIENTE COM MAIS PESSOAS
COMO FAZER DINHEIRO COM CHURRASCO
COMO AFIAR SUA FACA - BÁSICO
CERTIFICADO DE PARTICIPAÇÃO INCLUSO
APÓS CONCLUIR
O CURSO DE CHURRASCO COM WESLEI VIGOLO
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QUEM É WESLEI VIGOLO
Weslei Vigolo, é formado em Chef Boucheri (Mestre Churrasqueiro) pela Escola de Gastronomia Chef Gourmet. Além disso, ele é formado em outros cursos de gastronomia, um deles com o renomado Chef Henrique Fogaça, jurado do Masterchef Brasil, American BBQ com Rodrigo Bueno capitão da equipe de churrasco brasileira, Roberto Bocabelo referencia do churrasco nacional entre outros. O DJ foi um dos churrasqueiros escolhidos para participar do churrasco ON FIRE (Isso é churrasco da dupla Fernando e Sorocaba), e tambem foi escolhido como o melhor instrutor de churrasco da cidade de Araquari/SC, levando seu conhecimento através de Workshops e consultorias.
Ele tem o prazer de criar novas receitas e experimentar diferentes sabores, tudo para proporcionar a melhor experiência às pessoas que ele vai servir. “É muito gratificante ver as pessoas apreciando a comida que eu preparo”. Realiza eventos particulares e corporativos de churrasco e cardápios personalizados, em churrasqueira, fogo de chão, parrilla, pitsmoker (defumação) e varais. Serve em seus eventos apenas produtos de excelente qualidade e suas criações especiais e exclusivas.
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Lembrando que seu acesso a plataforma e 1 ANO e sempre estamos incluindo novas aulas.
Nosso curso é constantemente atualizado com novas técnicas e informações.
Caso tenha qualquer dúvida adicional, basta enviar um e-mail, será um prazer responder:
suporte@jwdigitalacademy.com